Nutrición real para la vida cotidiana.
"Mi objetivo no es darte una lista de prohibiciones, sino enseñarte a navegar el supermercado y tu propia cocina con la confianza de quien sabe alimentar su vitalidad."
Soy la nutricionista detrás de Peso Equilibrado. Mi trayectoria comenzó aquí mismo, en Santander, tras observar cómo la confusión sobre los alimentos procesados y las tendencias contradictorias afectaban a la energía diaria de las personas de mi entorno.
Entiendo el peso no como un número aislado en una báscula, sino como el resultado de una relación compleja con nuestro entorno, nuestras decisiones de compra y la gestión del estrés cotidiano. Mi enfoque se aleja de la rigidez para centrarse en lo que realmente importa: la salud metabólica a largo plazo.
De la ciencia de los alimentos a la mesa de cada día
Inspiración Cántabra
Crecer cerca del Mercado de la Esperanza me enseñó el valor de la materia prima. Sin embargo, vi cómo esa cultura del producto fresco se perdía frente a la rapidez de los ultraprocesados. Mi formación se centra en la nutrición humana aplicada a la vida real: esa vida donde el tiempo para cocinar es escaso y la oferta poco saludable es constante.
He pasado años analizando el impacto de las frutas y verduras locales en la saciedad. No es magia, es bioquímica: cómo la fibra y los micronutrientes reducen los antojos de azúcar por las tardes y estabilizan tu metabolismo.
Un Espacio de Libertad
La consulta en Avenida de la Libertad 90 nació del deseo de crear un espacio donde la nutrición se sienta como una herramienta de libertad y no de restricción. Considero que un buen asesor es aquel que eventualmente se vuelve innecesario porque tú has aprendido a gestionar tu propia alimentación de forma autónoma.
En este blog, y en mis sesiones presenciales, defendemos que el éxito es mantener los hábitos cuando llegan las vacaciones o las fiestas, no solo durante una semana de rigor extremo que nadie puede sostener.
Una base científica sólida
Lejos de las tendencias de redes sociales, mi trabajo se apoya en pilares académicos y formación continuada para garantizar consejos responsables.
Grado en Nutrición
Formación universitaria técnica sobre el metabolismo humano y cómo los diferentes perfiles de alimentos influyen en la composición corporal y la energía.
Especialización Metabólica
Enfoque avanzado en el manejo del sobrepeso a través de la regulación de la insulina y el aprovechamiento de micronutrientes presentes en frutas y verduras frescas.
Certificación Deportiva
Diseño de pautas de movimiento físico integradas en la rutina diaria para optimizar la quema de energía sin necesidad de entrenamientos extenuantes.
Mis verdades sobre tu salud.
No creo en las prohibiciones estrictas que solo generan ansiedad y abandono.
Sí creo en el poder de la educación nutricional para recuperar la autonomía sobre tu cuerpo.
El movimiento físico debe ser una forma de vitalidad, nunca un castigo por comer.
Transparencia absoluta en cada consejo que comparto.
Un compromiso real con la comunidad de Santander.
Peso Equilibrado nació para ser más que un blog; es un nexo de unión entre la ciencia nutricional y el estilo de vida de nuestra ciudad. Colaboro activamente con comercios locales para destacar los mejores productos de temporada de Cantabria.
Consulta Física
Avenida de la Libertad 90, 39001 Santander.
Horarios
Lunes a Viernes: 9:00 - 18:00.
Lo que no encontrarás aquí
No verás suplementos milagrosos ni dietas de tres días. Aquí defendemos un estilo de vida basado en la saciedad real de las frutas y verduras, la vitalidad de la actividad física y el conocimiento científico como herramientas para un peso saludable y mantenible.
Información actualizada: Mayo 2026 • Santander, España